Zmiana masy ciała w trakcie leczenia onkologicznego - zalecenia żywieniowe

Fot. pantherstock
Waga
Zmiana masy ciała jest jednym z najczęściej występujących skutków ubocznych leczenia przeciwnowotworowego, zmaga się z nią 33%-72% ogółu leczonych. Szacuje się, że ok. 20% chorych umiera z powodu wyniszczenia nowotworowego.
Reklama
Ogólne zalecenia przeciwdziałające utracie masy ciała w trakcie intensywnego leczenia onkologicznego:
- Jedz często (4-6 razy dziennie) niewielkie porcje posiłków, najlepiej o stałych porach.
- Wybieraj techniki kulinarne, które sprawią, że posiłki będą lekkostrawne m.in.: gotowanie w wodzie, gotowanie na parze, pieczenie w folii.
- Wypijaj płyny pomiędzy posiłkami, a nie w ich trakcie.
- Pomiędzy posiłkami zjadaj drobne przekąski np. owoce, jogurty, kisiele, budynie, bakalie.
- Zwiększ codzienne spożycie pełnowartościowego białka, które znajdziesz m.in. w: serach twarogowych, chudym mięsie, rybach oraz w jajach.
- Poznaj techniki, które pozwolą zwiększyć kaloryczność posiłków np. dodawaj do potraw: masło, śmietanę, olej, oliwę, ryż, ziemniaki, kasze, a do zup i sosów mleko w proszku, słodką śmietankę, jaja czy pełnotłusty jogurt.
- Wzbogacaj desery miodem, pełnotłustym twarożkiem, suszonymi owocami oraz mielonymi orzechami.
- Jeżeli Twoje ulubione potrawy nie powodują dolegliwości bólowych spożywaj je z apetytem.
- Aby zwiększyć apetyt przed posiłkiem (ok.30min) wyjdź na spacer.
- Pamiętaj, że niekorzystne są dla Ciebie m.in.: potrawy tłuste i smażone.
- Jedz przy stole, w gronie osób, wśród których dobrze się czujesz.
- Twoje posiłki powinny być kolorowe i apetycznie podane.
Jeżeli pomimo stosowania odpowiednio zbilansowanej diety, chory bardzo wolno przybiera na wadze (lub wcale nie przybiera) należy skonsultować się z lekarzem oraz dietetykiem w celu uzupełnienia tradycyjnego żywienia gotowymi dietami przemysłowymi.
Piśmiennictwo
Źródło tekstu:
- Jarosz M., Sajór I.: Żywienie chorych z nowotworami, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2012, Rogulska A.: Postępowanie dietetyczne w niedożywieniu, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2011
Reklama
- Tagi:
- dieta,
- rak,
- ubytek masy ciała