Zaloguj
Reklama

Desery bogate w białko - przepisy

Autor/autorzy opracowania:

Bibliografia:

Z.Wieczorek-Chełmińska.: Żywienie chorych z nowotworami, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2011


Desery bogate w białko - przepisy
Fot. Pantherstock
(0)
Desery bogate w białko
Reklama

Nawet podczas choroby nowotworowej można pozwolić sobie na chwilę słodkiego, ale bardzo zdrowego zapomnienia podczas deseru. Poobiednia sjesta może poprawić nie tylko humor ale i zdrowie. Poniżej dwie propozycje na pyszne mleczne desery, bogate w białko.

 

 

Desery bogate w białko - Objawy i przebieg


KOKTAJL Z JABŁEK I JOGURTU ( przepis na 4 porcje)

Składniki:

  •  4 duże jabłka,
  •  4 szklanki jogurtu naturalnego,
  •  1 łyżka mielonego siemienia lnianego,
  •  2 łyżki cukru trzcinowego

 

Wykonanie: Umyte i oczyszczone jabłka drobno pokroić, włożyć do rondla, podlać niewielką ilością wrzącej wody, rozgotować pod przykryciem, przetrzeć przez sito. Dodać cukier, ostudzić i zmiksować  z jogurtem i siemieniem lnianym. Smacznego!

1 porcja: 131 kcal, 5g białka, 2g tłuszczu, 23g węglowodanów, 1g błonnika pokarmowego

 
KREM Z ZIELONEJ HERBATY

 
Składniki:

  • 7 łyżek zielonej liściastej herbaty
  • 450 ml śmietanki 30%
  • 220 ml mleka
  • 6 łyżek cukru trzcinowego
  • 4 łyżeczki żelatyny


Wykonanie: mleko, śmietanę, cukier wraz z herbatą podgrzać na mały ogniu, aż cukier się rozpuści,  odstawić do schłodzenia na ok. 15minut. Żelatynę rozpuścić w 3 łyżeczkach zimnej wody. Mieszankę przecedzić do garczka i dodać żelatynę. Całość podgrzać do całkowitego rozpuszczenia żelatyny. Gotowy deser przełożyć do miseczek i schłodzić w lodówce. Smacznego!

Zielona herbata- antyrakowe działanie katechin zielonej herbaty w przypadku: raka prostaty, piersi, przełyku, żołądka, trzustki i okrężnicy. Zielona herbata wykazuje również działanie przeciwmiażdżycowe, przeciwstarzeniowe, doskonale wpływa na funkcjonowanie śródbłonka naczyniowego oraz działa przeciwzapalnie   i zapobiegają nadwadze.

Reklama
(0)

Materiały zawarte w dziale Specjalista Radzi mają charakter informacyjny i należy je traktować jako dodatkową pomoc przy udzieleniu niezbędnej pomocy choremu oraz jako ewentualny wstęp do leczenia przez specjalistę. Redakcja nie ponosi odpowiedzialności za efekty zastosowania w praktyce informacji umieszczonych w dziale Specjalista Radzi.

Komentarze